2018 INDUSTRI MAMIN DITARGET TUMBUH 25 PERSEN


Sby, MercuryFM - Tahun 2018 industri makanan dan minuman diprediksi bisa tumbuh minimal mencapai 25 persen.

Ketua Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (Apkrindo) Jatim Tjahjono Haryono mengaku optimis target tersebut dapat tercapai. "Karena sejalan dengan kenaikan biaya Pajak Bumi dan Bangunan (PBB) hingga 30 persen dan pajak restoran," kata Tjahjono di Surabaya, Rabu (24/1/2018).

Tjahjono menambahkan, pemerintah berencana menaikkan Pendapatan Asli Daerah (PAD) dari PBB dan pajak restoran lebih dari 30 persen. Maka, pertumbuhan industri makanan dan minuman harus mampu terkejar dalam 25 persen atau minimal dua digit.

Tahun 2017, telah ada 5 restoran yang gulung tikar di Jatim, tetapi juga ada lebih dari 10 restoran baru yang dibuka.

"Resto yang tutup tersebut memiliki segmen harga antara Rp 300.000 hingga Rp 500.000/pack," terangnya.

Menurut Tjahjo, hal ini menunjukkan perubahan konsumsi masyarakat yang mengurangi biaya makan.

Perubahan tersebut menjadi peluang besar bagi pengusaha restoran untuk menggaet segmen menengah.(Dani)


Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
No tags yet.
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square